Go with the Flo: Prendre de la hauteur
Alors que l'actualité politique est au ras des pâquerettes, je vous propose ce mois-ci de prendre un peu de hauteur, au sens propre comme au sens figuré.
À Paris, rien de plus simple, il suffit de se donner rendez-vous sur un rooftop. Depuis que les Parisiens ont découvert ce plaisir autrefois essentiellement new-yorkais, les terrasses de toit fleurissent un peu partout dans la ville.
En temps « normal », c'est un vrai plaisir de pouvoir éviter le bruit de la circulation et l'agressivité qui va avec, mais en ces temps de JO, c'est presque une bénédiction.
Alors, où se retrouver ce mois-ci pour boire un cocktail à l'été ?
Le bar sur le toit de l'hôtel La Fantaisie
Au 7ème étage de l’hôtel, le rooftop est conçu comme un jardin suspendu où les clients sirotent des cocktails aux inspirations californiennes entourés d’une multitude de plantes et d’arbres fruitiers. Notre reco’ : commander un « Pisco Punch » à base d’Ancho Reyes Verde mexicain, Aquavit scandinave et glaçons de concombre persillé. Dépaysement garanti ! lafantaisie.com
The Shed, à l'Hôtel des Grands Boulevards
Ici, on fait confiance aux pros. Le savoir-faire de la bande de l'Experimental Cocktail Group en matière de cocktails n'est plus à prouver. Quant à celui de Giovanni Passerini pour des amuse-bouche qui chantent en italien, on salive rien que d'y penser. Une vraie planque de connaisseurs. grandsboulevardshotel.com
Le Toit, à la Bellevilloise
Tout nouveau rooftop d'une de nos salles de concerts préférée, inauguré pour la fête de la musique cette année et déjà prise d'assaut. Meubles chinés, vins nature et cocktails bien faits, ambiance décontractée. Le spot du moment, avec une vue panoramique sur tout Paris. labellevilloise.com
 |
|